A menudo surgen disputas entre los partidarios de los sistemas populares de pérdida de peso. Sin embargo, cada método de pérdida de peso tiene ventajas y desventajas. Cuando se consumen con moderación, tanto los carbohidratos como las grasas y las proteínas benefician al organismo.
El popular método de pérdida de peso "dieta Maggi" es un sistema de nutrición proteica diseñado para 2 o 4 semanas. Con su ayuda se pueden perder entre 15 y 20 kg sin contar las calorías laboriosamente y sin sentir hambre constantemente. La historia de la aparición de El sistema nutricional popular lleva el nombre de Margaret Thatcher, la legendaria política inglesa.
El principio nutricional y las recetas de platos dietéticos permanecieron en secreto durante mucho tiempo. Un sistema de pérdida de peso eficaz sólo se conoció después de la muerte de la "Dama de Hierro". Al analizar los archivos de la legendaria baronesa, los historiadores pudieron encontrar registros sobre un sistema nutricional eficaz. Más tarde, una técnica eficaz, más tarde llamada dieta Maggi. , fue popularizado y apreciado.
El resto de modificaciones de la dieta baja en carbohidratos son sus derivados, mejorados por los especialistas modernos. El principio de acción del método se basa en los procesos químicos que tienen lugar en el cuerpo. Contribuyen a la reducción gradual de las reservas de grasa y a la corrección del peso.
Fortalezas y debilidades de la dieta Maggi
Todos los métodos de pérdida de peso existentes actualmente se pueden dividir en:
- verduras (frutas, dietas de arroz);
- Proteínas (dieta Maggi, dieta kéfir).
Por supuesto, no existe un sistema ideal para deshacerse de esos kilos de peso no deseados. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas.
El principio de pérdida de peso del primer ministro de Asuntos Exteriores implica una fuerte reducción de la proporción de carbohidratos y grasas en la dieta diaria. Al mismo tiempo, se hace hincapié en el predominio de platos ricos en proteínas animales. La alta eficacia de este método nutricional está confirmada por numerosas revisiones reales. El cumplimiento adecuado de esta dieta previene la flacidez de la piel y ayuda a mantener la masa muscular.
Hasta ahora, se creía generalmente que comer dos o más huevos al día era perjudicial para el organismo (ya que provocaba un aumento de los niveles de colesterol en sangre). Sin embargo, más tarde los científicos pudieron demostrar que una persona sólo absorbe el 20% del colesterol a través de los alimentos. El 80% restante lo sintetiza el propio organismo.
Los huevos de gallina saturan el cuerpo con ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. La proteína contenida en el producto es bien absorbida por el cuerpo. Y la yema contiene fosfolípidos beneficiosos como la lecitina y la colina. Estos nutrientes mejoran la función cerebral y hepática y ayudan a normalizar el metabolismo de las grasas.
Sin embargo, muchos expertos sostienen que la sobresaturación de la dieta con proteínas puede tener efectos negativos en los órganos vitales (incluidos los riñones). Además, la digestión de proteínas requiere enzimas digestivas, que el cuerpo produce en cantidades limitadas. Un exceso de producto "sin procesar" puede provocar inflamación del tracto gastrointestinal y flatulencias.
Dieta Maggi durante 14 y 28 días.
Este sistema de pérdida de peso se diferencia de muchas monodietas comunes en los siguientes parámetros:
- un número relativamente pequeño de contraindicaciones;
- reducción notable del volumen corporal;
- efecto duradero.
Después de completar el curso completo de 4 semanas, podrás volver a utilizar el Método del Primer Ministro inglés después de al menos un año. Si ignora esta recomendación, ejercerá mucha presión sobre el cuerpo.
La dieta clásica de Maggi durante 2 semanas implica el consumo diario de huevos de gallina, que sirven como principal fuente de proteínas. Este producto contiene muchos microelementos y aminoácidos útiles. El consumo regular de huevos fortalece el sistema inmunológico, previene la anemia, activa la actividad cerebral y mejora la memoria.
Al elegir un sistema nutricional de requesón, se incluye en la dieta diaria un producto cuyo contenido de grasa está en el rango del 3 al 5%. Ayuda a compensar la falta de calcio, que constituye una de las principales fuentes de triptófano y metionina. El buen funcionamiento de los sistemas nervioso y digestivo depende en gran medida del contenido de estas sustancias útiles en el organismo.
La versión cuajada de la dieta Maggi incluye las siguientes características:
- mejorar la condición de la piel;
- eliminación acelerada de toxinas;
- descomposición activa de los depósitos de grasa.
El requesón se puede sustituir por queso bajo en grasa. Este saludable producto ralentiza la absorción de alimentos que contienen carbohidratos y tiene un efecto positivo sobre la presión arterial y la flora intestinal.
¡Tomar nota! Si sigues la dieta del queso Maggi, puedes incluir cualquier queso bajo en grasa en tu dieta. Estos incluyen: queso feta 9%, mozzarella, tofu, brie, feta light, ricotta. El porcentaje óptimo de grasa en un producto saludable no debe superar el 9%.
Beneficios de la dieta Maggi, contraindicaciones.
Las ventajas de un sistema de pérdida de peso extranjero incluyen:
- Falta de hambre. Esto facilita el proceso de deshacerse de los kilos de peso no deseados;
- no es necesario contar calorías diariamente;
- recetas sencillas para preparar platos dietéticos;
- alta eficiencia.
Por supuesto, el sistema de nutrición dietética también tiene ciertas contraindicaciones:
- El embarazo;
- reacción alérgica a frutas cítricas o huevos;
- nefropatía;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- Enfermedades del sistema digestivo.
Consejos a seguir
Una dieta baja en carbohidratos requiere una serie de reglas:
- consumo diario de cantidades suficientes de agua (más de 2 litros por día);
- Exclusión de la dieta de dulces, ketchup, caldos grasos, mayonesa rica en calorías, etc. ;
- muchas horas de paseos al aire libre, que estimulan el metabolismo;
- Dormir lo suficiente (al menos 8 horas al día). El incumplimiento de esta regla puede provocar un aumento del apetito;
- pesaje diario por la mañana;
- Cocinar verduras sin potenciadores del sabor, con un mínimo de especias. Al mismo tiempo, puedes utilizar cebollas, pimientos rojos y ajos para mejorar el sabor de los platos.
Dieta Maggi durante 4 semanas.
La opción dietética más común y muy popular en todo el mundo es la dieta del huevo. Si una persona tiene intolerancia al ingrediente principal del menú, se reemplaza con requesón granulado bajo en grasa.
Tanto la dieta de cuajada como la de huevo implican el consumo de grandes cantidades de proteínas. Sin embargo, la primera versión del sistema de pérdida de peso se considera más útil. Comer productos lácteos fermentados ayuda a fortalecer los huesos y reducir los niveles de colesterol en sangre. La principal contraindicación para incluir requesón en la dieta es la presencia de hipersecreción de jugo gástrico.
El consumo demasiado frecuente de productos lácteos fermentados puede provocar una exacerbación de la gastritis, que se acompaña de la formación de erosiones en la zona de la mucosa gástrica.
Menú de muestra de la dieta Maggi en la primera semana: "El inicio del viaje"
| El primer día |
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| Segundo día |
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| El tercer día |
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| cuarto día |
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| quinto día |
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| sexto día |
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| Séptimo día |
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Ejemplo de menú de dieta Maggi para la segunda semana: "Modo adicción"
| El primer día |
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| Segundo día |
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| El tercer día |
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| cuarto día |
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| quinto día |
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| sexto día |
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| Séptimo día |
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En la dieta Maggi, la carne sólo se puede consumir en versiones bajas en grasas. La solución óptima son los filetes dietéticos de pollo, pavo y conejo de fácil digestión y con un bajo contenido en grasas (hasta un 5, 5%). Está estrictamente prohibido comer carne de cerdo (53%) y cordero (18%) con alto contenido calórico durante el método de adelgazamiento proteico, ya que ralentizan el proceso de adelgazamiento y contribuyen a empeorar los resultados.
Ejemplo de menú de dieta Maggi para la tercera semana: "Metodología como forma de vida"
| El primer día |
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| Segundo día |
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| El tercer día |
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| cuarto día |
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| quinto día |
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| Sexto séptimo día |
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Ejemplo de menú de dieta Maggi para la cuarta semana: "Evaluar resultados"
La lista completa de alimentos que se pueden consumir durante el día debe dividirse equitativamente en tres comidas.
| El primer día |
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| Segundo día |
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| El tercer día |
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| cuarto día |
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| quinto día |
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| sexto día |
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| Séptimo día |
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Dieta Maggi – Resultados
No importa qué tipo de dieta elijas. Los resultados obtenidos serán aproximadamente los mismos. La primera semana de la dieta se llama proteína. Durante este período se pueden lograr las plomadas más grandes. En promedio, una persona pierde entre 0, 8 y 2 kg al día. En esta etapa, la pérdida de peso se produce debido a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo.
Al entrar en la segunda semana de pérdida de peso, comienza el proceso de quema de grasa. Por tanto, la cantidad de soldadura no supera los 0, 3 kg por día. Después de dos semanas, la pérdida de peso se produce aún más lentamente. Al mismo tiempo, la piel se tensa y el volumen corporal disminuye notablemente.
¡Tomar nota! La intensidad del proceso de pérdida de peso está influenciada por varios factores. Estos incluyen: biorritmo individual, estado metabólico.
¿Cómo salgo de la dieta?
Para consolidar los resultados obtenidos, es necesario abandonar gradualmente la dieta baja en carbohidratos. Para evitar un estrés repentino en el cuerpo, la ingesta diaria de calorías aumenta gradualmente.
Después de completar la dieta, se deben seguir los principios de una dieta equilibrada. Se recomienda limitar el consumo de bebidas alcohólicas, agua carbonatada, repostería, alimentos grasos y fritos.
Durante una semana después de finalizar la dieta, se recomienda desayunar 1 mandarina o naranja y 2 huevos de gallina todos los días. Puede encontrar un menú aproximado para otras comidas en la siguiente tabla.
| El primer día |
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| Segundo día |
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| El tercer día |
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| cuarto día |
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| quinto día |
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| sexto día |
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| Séptimo día |
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Un plan de dieta de proteínas y cítricos creado especialmente por una clínica extranjera le ayudará a perder de 5 a 20 libras de más. Si necesita perder entre 6 y 8 kg, la mejor opción es una dieta proteica de dos semanas.
Recetas de platos
Debido a la dieta bastante monótona, seguir una dieta baja en carbohidratos es bastante difícil. A continuación encontrará algunas recetas que le ayudarán a ponerse de buen humor y diversificar su menú.
Rollitos de carne picada
Primero debes preparar los siguientes productos:
- 450 gramos de filete de conejo;
- 1 huevo de gallina;
- 1 cebolla pequeña;
- 2 dientes de ajo;
- una pequeña cantidad de eneldo y perejil.
La secuencia paso a paso para preparar el plato se ve así:
- Las cebollas y la carne se deben picar con una batidora.
- Agregue 1 huevo de gallina crudo a la masa resultante. Luego se coloca sobre una película adhesiva en una capa de 20 mm de espesor y se espolvorea con eneldo picado y ajo.
- La carne de conejo picada se enrolla en un rollo pequeño, se coloca en una película adhesiva y se coloca en una bandeja para hornear.
- Se precalienta el horno a 180°C.
- El plato se hornea durante 20 minutos.
- Transcurrido el tiempo indicado, abre un poco el papel de aluminio y mete el panecillo en el horno otros 10 minutos (para que se dore).
cazuela de verduras
El plato de verduras contiene:
- 2 zanahorias pequeñas hervidas;
- 200 gramos de guisantes frescos;
- 2 huevos de gallina;
- unas espinacas.
Pasos de cocción:
- Las zanahorias se cortan en un rallador grueso. Se combina con guisantes y se coloca en un recipiente antiadherente (en capas).
- La mezcla de verduras se cubre con huevo batido.
- El plato se cuece en el horno (a 180 ° C) durante 25 minutos.
- El plato terminado se decora con eneldo o perejil.
En lugar de guisantes y zanahorias picadas, se utilizan frijoles hervidos o calabacines como componentes principales de la cazuela. Se recomienda consumir no más de una ración de plato de verduras al día.
Requesón casero
La proteína de la leche contiene muchos más aminoácidos que la proteína animal. El método de pérdida de peso con requesón implica el consumo diario de productos lácteos fermentados bajos en grasa. Puedes hacerlo tú mismo fácilmente en casa.
Para preparar requesón necesitarás:
- 2 litros de leche al 1, 5%;
- 2 cucharadas de vinagre.
Primero, se debe calentar la leche a una temperatura de 120 ° C, luego se retiran los platos del fuego y se vierte lentamente vinagre. La mezcla resultante se agita constantemente. Para separar la cuajada del suero, es necesario dejar reposar la mezcla durante 25 minutos. Luego escurre el exceso de líquido utilizando un colador. Para evitar que pequeñas partículas de producto "se filtren", se debe colocar un trozo de gasa en el fondo del recipiente, la masa resultante se lava con agua fría y se exprime bien.
Ensalada baja en calorías
Una dieta baja en carbohidratos es difícil de tolerar, especialmente en las primeras etapas (la primera semana). Durante este tiempo, el cuerpo perdedor se adapta al nuevo menú. Para facilitar la transición a una dieta baja en calorías, puedes cocinar el Gallo Dorado con regularidad.
Ingredientes principales de la ensalada baja en calorías:
- 0, 4 kg de filete de pollo;
- 1 manzana;
- 1 mandarina;
- 1 cucharadita de salsa de soja.
El algoritmo de preparación de la ensalada es muy sencillo:
- El pollo se cocina hasta que esté medio cocido.
- La manzana y la mandarina se pican en una licuadora. La masa resultante se sazona con salsa. Después de eso, se agrega a la carne, se baja el fuego al mínimo y la comida se cuece a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Pasado este tiempo, rocía el filete de pollo con 1 cucharada de jugo de limón.
cazuela de queso
Para preparar la cazuela necesitarás:
- 500 gramos de requesón al 3%;
- 1 huevo de gallina;
- 0, 25 kg de manzanas.
Pelar las manzanas, rallarlas con agujeros grandes y exprimir el jugo. Luego se mezclan con la cantidad requerida de producto lácteo fermentado. A la mezcla resultante se le añaden huevos, previamente batidos con una batidora. También puedes añadir a la masa para la cazuela varias rodajas de pera y 4 cucharadas de edulcorante.
La mezcla de frutas y cuajada se coloca en un práctico molde en el que primero se espolvorean 20 gramos de pan rallado. El recipiente se coloca en el horno para hornear. Tiempo de cocción: 35 minutos a 190°C. Para crear una costra de queso, retira la cazuela del horno o de la vaporera 5 minutos antes de que finalice la cocción, espolvoréala con queso desnatado rallado y luego vuelve a colocarla. A las personas que siguen la dieta del requesón se les recomienda consumir 150 gramos del plato dos veces por semana.
carne picante
La carne de res contiene grandes cantidades de manganeso, cobre, potasio, zinc, calcio y fósforo. Además, la carne de vaca es rica en vitamina B y vitamina A. Para preparar un plato dietético sabroso, es necesario cortar un trozo de carne, agregar pimiento rojo, jugo de naranja, un poco de albahaca y sal. La carne se coloca en un molde especial y se hornea hasta que esté cocida.
ensalada griega
Este plato es un poco diferente a la clásica ensalada griega. Debes tomar 1 pepino y tomate y agregar 200 gramos de queso cortado en cubitos a las verduras. Luego agregue al bol una pequeña cantidad de cebolla picada y 1 pimiento morrón cortado en tiras finas. Se mezclan todos los ingredientes de la ensalada, se añade un poco de albahaca y hierbas provenzales.
Requesón con ajo y hierbas
Para preparar requesón necesitarás:
- Perejil;
- 200 gramos de requesón bajo en grasa;
- Eneldo;
- Cebollín;
- Ajo.
Las verduras se deben cortar y mezclar con requesón bajo en grasa. Puedes agregar un poco de sal a la mezcla terminada.
Tortilla al vapor con verduras
Precocine el brócoli, la coliflor y el calabacín en la vaporera. En este momento prepara una mezcla de dos huevos, pimienta, un poco de sal y 10 ml de agua. Luego las verduras se transfieren a un molde especial. Se vierten con la mezcla preparada y se cuecen los platos al baño maría durante 15 minutos.
La eficacia de la dieta Maggi depende en gran medida de las características individuales del organismo. Además, debes tener en cuenta que la presencia de kilos de más suele ir acompañada de problemas de conducta. En consecuencia, las causas de la obesidad pueden tener un trasfondo psicológico. En este caso, es necesario adoptar un enfoque integral para perder peso.